Saat Coba Buat Bakpao, Eh Keingat Fredrich Yunadi!

Baru-baru ini, jika mendengar kata bakpao maka terlintas dipikiran kita adalah salah seorang pengacara yang lagi fenomenal, Fredrich Yunadi. Beliau merupakan pengacara dari Setya Novanto, yang lagi bermasalah dengan kasus korupsi pembuatan e-KTP.

Referensi Jabar.tribunnews.com/2018/04/13/fredrich-yunadi-terusik-jaksa-selalu-ulang-perkataan-benjolan-sebesar-bakpao?page=2
Mengapa Fredrich ini diingat dengan bakpao? Karena saat menangani kasus ini beliau mengatakan bahwa benjolan saat Novanto terluka sebesar bakpao. Lantas jaksa saat sidang tersebut sering mengulang-ngulang pernyatan bakpao yang diutarakan sang pengacara ini. Geram karena seperti di-ejek-ejek, pada saat sidang berikutnya Fredrich malah benar-benar membawa bakpao yang berukuran kecil untuk memperkuat pernyataan dia sebelumnya.
Mengingat kasus tersebut kita kembali diingatkan dengan makanan lezat ini. Sebenarnya bakpao merupakan makanan atau jajanan khas yang berasal dari dataran Cina. Kata Bakpao merupakan kata serapan berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Cina. Pao artinya bungkusan, sedangkan Bak artinya daging. Maka dapat disimpulkan bahwa bakpao adalah bungkusan yang berisi daging.
Kamu bisa mencoba membuat bakpao dirumah sebagai cemilan atau santapan pagi atau sore. Apa saja sih bahan yang dibutuhkan?
1. Tepung terigu protein rendah 300 g
2. Tepung maizena 60 g
3. Ragi 8 g
4. Baking powder sdt
5. Garam sdt
6. Mentega putih 30 g
7. Gula halus 100 g
8. Air dingin 150 ml
9. Selai coklat
10. Selai strawberry
Berikut cara membuat bakpao pada umumnya:
1. Siapkan wadah besar yang bersih
2. Masukkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung maizena, ragi, dan baking powder lalu aduk hingga rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga adonan tercampur rata dan pastikan tidak ada gumpalan.
5. Masukkan garam dan mentega putih. Uleni lagi dengan tangan hingga tercampur sempurna.
6. Diamkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa untuk menutup wadah dengan kain.
7. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil. Bentuk hingga adonan habis.
8. Diamkan bulatan adonan selama 10 menit.
9. Bulatan adonan tadi kemudian pipihkan dan masukkan isian yang ada, bentuk bulat lagi.
10. Diamkan bulatan adonan yang sudah diisi selama 30 menit.
11. Siapkan pengukusan dengan api sedang. Kukus bakpao selama 30 menit atau hingga bakpao matang.
12. Bakpao siap disantap selagi hangat.
Informasi tambahan buat kamu, sebenarnya ada banyak jenis bakpao. Nah berikut tujuh jenis bakpao yang terkenal:
1. Shaobao

Referensi pihak ketiga
Ini merupakan jenis bakpao yang biasanya berisi ayam atau daging cincang yang telah dibumbui. Kadang juga, telur asin digunakan sebagai isian.
2. Naihuangbao

Referensi pihak ketiga
Jenis bakpao ini berisi custard manis yang memang berwarna kuning.
3. Doushabao

Referensi pihak ketiga
Bakpao ini berisi pasta kacang merah yang rasanya manis. Selain kaya serat dan gizi, bakpao jenis ini enak dinikmati saat hangat bersama keluarga atau orang terdekat
4. Xiaolongbao

Referensi pihak ketiga
Bakpao jenis ini memiliki ukuran paling kecil dibandingkan dengan bakpao lainnya. Bakpao ini biasanya berisi daging yang masih terasa sangat juicy saat dikunyah dalam mulut.
5. Kayabaozi

Referensi pihak ketiga
Bakpao jenis ini berisi selai srikaya yang manis, dan banyak juga digemari orang-orang, terutama anak-anak.
6. Yacaibao

Referensi pihak ketiga
Bakpao jenis ini memiliki ciri khas dari lezatnya bumbu rempah khas Negeri Tirai Bambu. Bakpao ini semakin lezat karena berisi daging serta sayuran yang dibumbui itu.
7. Shengjian Mantau

Referensi pihak ketiga
Berbeda dengan bakpao lainnya yang dikukus, bakpao jenis ini malah digoreng. Bakpao jenis ini juga berisi daging cincang.

Sumber dari situs:
Food.idntimes.com/dining-guide/yoshi/7-jenis-bakpao/full
Merdeka.com/gaya/5-variasi-cara-membuat-bakpao-kukus-kln.html

Comments

Post a Comment

Popular

Menikmati Alaminya Wisata Danau dan DAM Gegas, Kabupaten Musi Rawas, Sumatera Selatan

Image
‘Air beriak tanda tak dalam’ sepertinya pepatah itu benar adanya. Kali ini bukan air beriak yang akan dibahas, tapi air yang super duper tenang. Kebalikannya ni, jika air beriak berarti tanda tak dalam maka air tenang bisa diartikan tempat air tersebut mempunyai kedalaman yang lumayan. Salah satu contohnya adalah danau yang akan kita bahas kali ini: Danau Gegas. Danau Gegas merupakan danau yang terletak di Simpang Gegas, Kabupaten Musi Rawas, Sumatera Selatan.
Read more

OPPO Service Center Lubuklinggau Siap Melayani Kamu

Image
Hallo wanKawan Penggila Smartphone! Atau smartphone mania.    Selamat berbahagia bagi para manusia modern yang tak bisa hidup tanpa smartphone/Handphone (HP)/Gadget. Pembahasan kali ini akan lebih mengerucut hanya mengenai HP saja. Para manusia modern sekarang ini hampir mayoritas tak bisa jauh dari yang namanya HP. Bahkan bisa dikatakan HP adalah bagian dari kehidupan sehari-hari. Kemana-mana pasti membawa HP; saat mau pergi yang dicek pertama kali adalah HP; sesaat sebelum tidur dan bangun tidur yang dicek HP; saat pergi ke toilet yang dipegang HP; saat menunggu yang dipegang HP. Bisa dikatakan HP adalah belahan jiwa bagi manusia modern era sekarang. Mayoritas manusia zaman sekarang sudah menggunakan HP dari umur yang tak seberapa hingga umur yang seberapa J .
Read more

5 Tips Liburan Ala Film Brave (Walt Disney)

Image
Tau dengan film Brave dari Walt Disney? Film Brave ini diproduksi pada tahun 2012. Film ini bercerita tentang seorang putri dari kerajaan diperintah oleh Raja Fergus dan Ratu Elinor yang bernama Mérida. Putri nakal dan seorang pemanah ulung. Suatu hari Mérida menentang kebiasaan suci kerajaan dan secara tidak sengaja membawa gejolak ke kerajaan. Dalam upaya untuk mengatur hal-hal yang benar, Mérida mencari seorang eksentrik berusia (wanita tua) dan ternyata malah terjadi kejadian naas. Ibunya, Ratu Elinor berubah menjadi seekor beruang. Tapi, kejadian tersebut membawa hikmah bagi keluarga kerajaan.
Read more

Puisi Resah Sang Pencari Kerja

Image
  Sukses adalah proses Memang benar adanya dan itu adalah kodratnya Tapi resah bagi banyak pengangguran yang merata Katanya nepotisme masih merajalela Anak dari ibu bapak yang duduk dipemerintah tak susah payah mencari kerja Lulus sekolah dengan nilai pas-pasan, kerja juga pas adanya Karena memang ada dekeng besar di belakangnya Kalau memang nilai besar, takut ada manipulasi di dalamnya
Read more

Gajah Mada adalah Gaj Ahmada

Image
Beberapa hari yang lalu, topik mengenai Mahapatih Amangkubhumi Gajah Mada sempat menjadi viral dikalangan makhluk yang namanya MANUSIA di Indonesia. Bagaimana tidak, tokoh sejarah yang sudah kita kenal sejak lama dengan nama Gajah Mada mendadak mendapatkan isu berubah nama menjadi Gaj Ahmada. Waw… Menarik sekali! Sumber: http://civilization.wikia.com/wiki/Gajah_Mada_(Civ5) Sedikit mengingat kembali sejarah tokoh Indonesia, salah satu yang terkenal dari Gajah Mada adalah Sumpah Palapa-nya. Isi sumpah tersebut berbunyi (tercatat dalam kitab Pararaton dalam teks  Jawa Pertengahan ):
Read more